11 mẹo nấu ăn biến bạn từ "gà mờ" thành người nấu ăn siêu đẳng

Những mẹo dễ chơi, có ích này sẽ làm cho việc tham gia bếp của bạn trở thành tiện lợi hơn bao giờ hết. 1. Để nhân thức thời gian lật một miếng làm thịt bò, bạn chỉ việc lắc chảo (chảo chống dính) một tẹo, nếu như miếng thịt có thể trượt dễ ợt trên chảo có tức thị miếng giết mổ đó có thể lật được. 2. Rán đồ ăn với dầu ô liu là sau lầm. Vì ở nhiệt độ cao, dầu ô liu sẽ làm cho ảnh hưởng tới hương vị của món ăn và không tốt cho sức khỏe. 3. Để kiểm tra trứng tươi hay cũ, bạn chỉ việc thả quả trứng tham gia cốc nước. Ví như trứng tươi sẽ chìm xuống dưới nước, còn trứng nằm lửng lơ giữa cố nước là trứng đã để được 2-3 tuần nhưng còn sử dụng tốt. Còn những quả nổi lên bề mặt là đã hỏng, không nên ăn. 4. Ăn thịt vừa nấu chín ngừng là chưa đúng phương pháp. Nên để giết thịt “nghỉ dưỡng” sau khi nấu một lát để bảo đảm giết thịt săn lại và hương vị đạt mức ngon nhất. 5. Lót một lớp các lát chanh ở giữa vỉ cá và cá nướng không chỉ hạn chế nhạo làm cá cháy mà còn tăng hương vị cho món ăn. 6. Để làm bơ với tốc độ cao tan chảy mà không muốn khiến cho tan chảy nó bằng lửa, bạn có thể đặt một cốc nước tham gia trong lò vi sóng, hâm hot cốc một tẹo. Sau đó đổ nước đi, úp cố tham gia miếng bơ. Bơ sẽ tan chảy dần sau vài phút. 7. Đưa quá phổ quát đồ ăn vào trong chảo một lúc là sai lầm chung của nhiều người. Nếu muốn giết ngấm gia vị, ngon ngọt như ý, cho giết vừa phải vào nồi nấu để tạo khoảng cách thức giữa các miếng thịt. 8. Đặt một cái khăn bên dưới thớt để thớt không bị trượt khi làm. 9. Khoai tây được nghiền bằng sữa ấm sẽ trắng mịn, còn nghiền khoai tây với sữa lạnh làm khoai bị thâm. 10. Nếu cần luộc phổ thông trứng cùng 1 lúc bạn có thể cho vào lò nướng hấp cách thủy. 11. Giả dụ bạn cần mayonnaise mà không muốn đi tậu thì chỉ cần đánh đều 1 quả trứng với 150ml dầu ô liu là được. Theo Tìm hiểu
Xem tại: dịch vụ quảng cáo facebook